
Produktbeschreibung
Caffè Brasilia ist ein kraftvoller, vollmundiger Kaffee mit ausgeprägtem Charakter. Seine dunkle Röstung bringt intensive Kakao-Noten, würzige Nuancen und eine markante Tiefe hervor. Ein Kaffee für alle, die einen starken, ehrlichen Geschmack ohne Kompromisse schätzen.
Merkmale
Kaffeeintensität: hoch
Arabica / Robusta: 60 % Arabica · 40 % Robusta
Geschmack
- Gerösteter Kakao
- Erdig
- Whiskey
Charakteristik
Säuregehalt: niedrig
Bitterkeit: mittel
Salzigkeit: gering
Süße: gering
Körper: kräftig
Verweildauer: lang
Röstverfahren
Caffè Brasilia wird traditionell im Trommelröstverfahren langsam und schonend geröstet. Die lange Röstzeit von 16–18 Minuten ermöglicht eine vollständige Aromenentwicklung und sorgt für geringe Säure. Nach der Röstung werden die Bohnen luftgekühlt statt wassergekühlt, wodurch Geschmack und Struktur der Bohne unverfälscht erhalten bleiben.
Zusammenfassung
Caffè Brasilia steht für einen intensiven, würzigen Kaffee mit kräftigem Körper, dunkler Röstung und klarer Charakteristik – fernab industrieller Massenröstung.
Herkunft und Qualität
FAQ
Woher stammt euer Kaffee?
Woher stammt euer Kaffee?
Ja. Seit über zwanzig Jahren beliefern wir Gastronomen in ganz NRW persönlich und zuverlässig. Auch heute sind wir Ansprechpartner für Cafés, Restaurants und Unternehmen, die Wert auf Qualität und langfristige Zusammenarbeit legen.
Wohin liefert ihr?
Wohin liefert ihr?
Wir liefern aktuell innerhalb Deutschlands. Bestellungen werden zuverlässig mit unseren Versandpartnern direkt zu dir nach Hause geliefert. Weitere Lieferländer sind perspektivisch geplant.
Wie lange dauert der Versand?
Wie lange dauert der Versand?
In der Regel beträgt die Lieferzeit 2–3 Werktage nach Bestelleingang. Da wir Wert auf Frische und sorgfältige Abwicklung legen, kann es in Ausnahmefällen minimal abweichen – wir halten dich dann selbstverständlich informiert.
Ist euer Kaffee für Siebträger, Vollautomaten oder Herdkännchen geeignet?
Ist euer Kaffee für Siebträger, Vollautomaten oder Herdkännchen geeignet?
Ja. Unsere Kaffees sind vielseitig einsetzbar und eignen sich für Siebträger, Vollautomaten, Espressokocher (Moka) und klassische Filterzubereitung. In den Produktbeschreibungen geben wir zusätzlich Empfehlungen zur optimalen Zubereitung.
Verkauft ihr auch an Gastronomie und Geschäftskunden?
Verkauft ihr auch an Gastronomie und Geschäftskunden?
Ja. Seit über zwanzig Jahren beliefern wir Gastronomen in ganz NRW persönlich und zuverlässig. Auch heute sind wir Ansprechpartner für Cafés, Restaurants und Unternehmen, die Wert auf Qualität und langfristige Zusammenarbeit legen.
Unterstützt ihr mit Ferranti Caffè soziale Projekte?
Unterstützt ihr mit Ferranti Caffè soziale Projekte?
Ja. Aus persönlicher Motivation heraus fließt ein Teil unserer Arbeit langfristig in Projekte, die über den reinen Kaffeegenuss hinausgehen. Genuss, Verantwortung und etwas Positives zurückzugeben gehören für uns zusammen.